Vorspeisen
Polenta geschnitten mit Soppressa Veneta, Baldo-Käse und rote Preiselbeermarmelade
“Culatello” Schinken mit Butter und Zwiebel Marmelade
Rohes Fleisch Rindertartar von Fassona mit Öl und Brot Croutons
Lachsforelle mit Fenchel und Orange
Caprese aus Büffelmozzarella mit Bruschettabrot und Olivenpatè
Octopus Carpaccio mit Salzkartoffeln, Kirschtomaten und schwarzen Oliven
Erste Gänge
Hausgemachte Tagliolini mit Trüffel vom Baldo Berg
Hausgemachte Tagliatelle des Magnolia mit drei Saucen
Bigoli-Pasta mit marinierten See-Sardinen, Pachino-Tomaten und Brot Croutons
Reis mit Amarone Wein und Caprinokäse
Ravioli mit Kastanienmehl, gefüllt mit Ricotta-Käse und Mandeln mit Butter und Salbei
Kartoffel-Gnocchi mit Monte Veronese Käse Fondue
Raviolo gefüllt mit Gardasee-Heck mit frischen Kirschtomaten und Öl
Gerstensuppe mit Kartoffeln und Speck
Hauptspeisen
Leckerbissen des Magnolia mit venezianischer Wurst, Hünerbrust, Lammkoteletts, Wurstel, Schweinfilet Mignon mit gegrillter Polenta
Rinderfilet mit Rösti Kartoffeln
Rindsfilet nach Bismarck Art
Entrecôte Cafè de Paris mit Rösti
Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti
Gardasee Barschfisch mit Zwiebel, Essig, Lorbeer und Rosmarin
Wolfsbarschfilet in Pistazienkruste
Tintenfisch mit Brotcroutons
Gemischter frittierter Fisch
Beilagen
Hausgemachte Kartoffelsalat
Gurkensalat mit Dill
Ofenkartoffeln
Pommes frites
Gegrilltes Gemüse
Salzkartoffeln
Gemüsebuffet
Kindermenu
Pasta mit Tomatensauce – Pasta mit Hackfleischsauceù – Lasagne – Pasta mit pesto
Hühnerkotelett mit Pommes frites – Hamburger mit Pommes Frites – Würstchen mit Pommes Frites
Dessert
Tiramisù mit Kaffeegeschmack und Schokolade
Kleine Schokoladenkuche mit heißes weißes Schokoladenherz
Apfelstrudel mit Vanilleeis
Ananas-Carpaccio in Brandy mariniert mit Passionsfruchteis
Erdbeeren mit Eis und Vanillaeis
Semifreddo mit Grand Marnier und Makronen
Linzer-Torte
“La Magnolia” Eisbecher
Gedeck und Servize sind im Preis einbegriffen. Bei Unverträglichkeit von Lebensmittel, steht Ihnen das Personal zur Verfügung, um Ihre Wünsche zu befriedigen.
Am Spieß gegrillte Schweinshaxen mit Schwarte
Menù € 20,00 pro person (-20%!)
Nach dem traditionellen bayrischen Rezept zubereitet,
das Menü der Schweinshaxe mit Schwarte am Spieß enthält:
Schweinshaxe mit Schwarte
Beilagen zwischen
Pommes Frites
Gemischten Salat
Getrank zwischen
0,3 L Bier
Getrank
0,5 L Flasche Wasser
Espresso
(deckung enthalten)